Salata Mea din 4 Ingrediente – Rețetă Ilustrată

Bun venit la noua secțiune de pe blog cu rețete simple, rapide, sănătoase, din (relativ) puține ingrediente, și, partea cea mai bună, ilustrate!

Acesta este un proiect personal pe care l-am pornit cu mult entuziasm din două motive:

În primul rand, îmi place să ilustrez mâncare: culori, texturi, forme, toate acestea mi se par foarte interesante vizual. Să desenez ingrediente și să reușesc să captez aroma unui fel de mâncare este un exercițiu distractiv, la care vreau să devin din ce în ce mai bună.

Pe de altă parte, când vine vorba de gătit și nu de ilustrat, lucrurile mi se par mai dificile. Eu lucrez de acasă, la doi pași de bucătărie. Un stil de viață mai puțin rigid vine uneori cu pauze de prânz luate la 4 după-amiaza și cu gustărele nesănătoase între mese. Așadar, vreau să încerc să manânc mai sănătos și mai ordonat, dar fără să petrec întreaga zi de lucru în bucătărie.

De aici a venit ideea unei colecții de rețete sănătoase, rapide și ilustrate.

Iar dacă până acum am mai desenat mâncare în diverse forme, să ilustrez rețete este ceva ce vroiam să încerc de mult timp și iată că acum am găsit un motiv bun să o fac. (Vezi nr. 3 din Ghidul pentru o Viață (Mai) Creativă – e bine să începi proiecte noi!)

Dacă știi o rețetă delicioasă, simplă și rapidă, o poți înscrie aici și poate va fi ilustrată în următorul articol!

Iar dacă gătești una dintre rețetele din această categorie, dă-mi un tag la @AndreeaIllustration și spune-mi cum ți-a ieșit!

Iar acum, prima rețetă din această categorie este… (Drum rolls….)

Timp de preparare:

5 minute

Ingrediente:

• 250 gr roșii cherry
• 2-3 castraveți mici sau 1 castravete mare
• 1 avocado
• 100 gr brânza feta (sau orice alt tip de brânza pentru salată sau înlocuitor de brânza)

E salata ta, asadar poți adauga orice alt ingredient la alegere (sau ce mai ai prin frigider). De exemplu:

• porumb boabe la conservă
• ton la conservă
• pui fiert și tăiat cubulețe
• brânză mozarella
• salată verde
• rucola
• baby spanac 
• ardei roșu
• morcov
• nuci sau alune

Cum se face:

• Toate ingredientele se taie cubulețe.
• Se amestecă într-un bol și se adaugă sare și piper după gust.
• Se poate adăuga ulei de masline și oțet balsamic, sau un dressing la alegere. 

Poftă bună!

Poți primi următoarea rețetă ilustrată chiar la tine în inbox! Înscrie-te aici la newsletter.

Ți-a plăcut acest articol? Dacă da, dă-l mai departe!