O știu pe Mara din online, însă nu mi-a fost greu să îmi dau seama că suntem soul sisters în ceea ce privește relația noastră cu mâncarea. În primul rând, Mara vine mereu cu tot felul de idei creative pentru gustări, mic dejun, brunch și deserturi delicioase. Îmi place mult faptul că în rețetele ei experimentează cu tot felul de ingrediente, încearcă multe combinații noi și că mai ales se distrează în bucătărie.
Cred că bucuria de a găti și de a experimenta este evidentă atât în story-urile ei de pe Instagram, cât și în aceste trei rețete de mic dejun, pe care abia așteptam să le ilustrez și să le încerc.
1. Clătite cu Banane din Două Ingrediente
Oul și banana se amestecă până devin o compozitie omogenă. Se pune într-o tigaie o parte din compoziție cu puțin unt sau ulei până când clătita devine aurie (ca la orice rețetă de clătite). Când sunt gata, clătitele se servesc cu afine și sirop de arțar.
2. Iaurt Crocant cu Migdale
Banana se taie felii și se amestecă cu iaurtul, migdalele măcinate și scorțișoara (după gust).
3. Oatmeal cu Unt de Arahide
Se amestecă o cană de lapte de cocos cu o jumătate de cană de fulgi de ovăz, cu mierea și cu untul de arahide. Se lasă deoparte 10 minute, cât să se umfle fulgii de ovăz.
Sfatul Marei:
Ador să mănânc ceva dulce la micul dejun, dar încerc mereu să evit zahărul rafinat. Mierea, siropul de arțar sau cel de agave sunt alternative mult mai sănătoase!
Poftă bună! 🙂
Pe Mara, rețetele ei creative și outfit-urile de poveste le găsiți și pe Instagram, la @Maracalli.